馬鈴薯淀粉加工設(shè)備是我國(guó)馬鈴薯加工很重要的方向,其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了大量含水量高、容易腐敗變質(zhì),但含有部分可利用成分、具有一定開發(fā)利用價(jià)值的副產(chǎn)物馬鈴薯渣,在生產(chǎn)中主要經(jīng)過(guò)哪些工藝流程:

1、清洗工段:該工段主要配備的設(shè)備有:初級(jí)清洗機(jī)、除石機(jī)、一級(jí)清洗機(jī)、二級(jí)清洗機(jī)。原料經(jīng)過(guò)它們的分別處理后,被清洗的紅薯就達(dá)到了能進(jìn)入下一工段的要求了。此工段最大的特點(diǎn)是:連續(xù)工作性好、處理能力大、動(dòng)力消耗小。
2、篩分工段:該工段主要配備的設(shè)備有:調(diào)速喂料機(jī)、銼磨機(jī)離心篩等。被送來(lái)的紅薯在這一工段被破碎,渣漿分離。其特點(diǎn)是:磨碎細(xì)度好、漿液分離效果顯著。
3、脫汁、精制、脫水工段:該工段主要配備的設(shè)備有:旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器、五級(jí)脫汁旋流器、七級(jí)旋流器、十二級(jí)(更多級(jí))精制旋流器和真空脫水機(jī)組成。它們主要是脫掉汁水,洗滌淀粉,從漿液中脫出濕淀粉。此工段是整條生產(chǎn)線科技含量最高的工段,所以它也是決定淀粉質(zhì)量的關(guān)鍵所在。
4、干燥工段:整個(gè)干燥系統(tǒng)是由喂料機(jī)、揚(yáng)升機(jī)、引風(fēng)機(jī)等組成。干燥過(guò)程采用負(fù)壓式原理進(jìn)行干燥,濕淀粉隨熱空氣混合進(jìn)入風(fēng)管,達(dá)到干燥要求后進(jìn)入旋風(fēng)分離器,然后包裝入庫(kù)。
以上就是對(duì)于馬鈴薯淀粉加工設(shè)備的一些工藝流程的介紹,如果大家有什么不懂的可以來(lái)電咨詢我們。
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